自分の自然をひらく

豊かな自然に囲まれ、風を感じて、土にふれる。
植物のちからを取り入れる。

丁寧にしつらえられた料理を、時間をかけてゆっくり味わう。
大地の恵みに感謝して「いただきます」「ごちそうさま」と手を合わせる。
食後の語らいを楽しむ。

いつもより早起きして窓を大きく開け、「おはよう」とあいさつをする。
自然を慈しみ、人を思いやる。

必要なものだけが揃った空間と穏やかな時間に、心がほぐれますように。
いつもの日常がまた少し、新しくなりますように。



八寿恵荘コンセプト

>>2024年5月24日(金)~ 八寿恵荘再開のお知らせ
代表挨拶はこちら


>>ご滞在プラン
「里と暮らす日」、「里と癒す日」

カモミールのお風呂「華密恋の湯」

八寿恵荘は国産カモミールのスキンケアブランド「華密恋(かみつれん)」から生まれた宿。 八寿恵荘のお風呂「華密恋の湯」には独自製法で抽出したカミツレエキスをふんだんに入れ、 アメニティには華密恋のすべての製品が揃っています。どうぞたっぷりお試しください。


お食事

季節の移り変わりを味わい、心身の軽やかさを感じていただきたい。そんな思いとともに、農家さんからの無農薬野菜を中心とした新鮮な素材をいかし、丁寧におつくりしています。自然に寄り添った食事を通して、自然な心地よさを感じていただけましたら幸いです。


お部屋

玄関の扉を開けて足を踏み入れると、宿いっぱいに広がる天然木の香りと、思わず深呼吸したくなるようなすがすがしい空気。 内装の木材はすべて県内産の無垢材(自然素材)で、池田町のアカマツの床をはじめ、スギ、ケヤキ、ナラ、ヒノキ、クリ、タモ、サクラ、カエデの計9種類の木を使いました。


宿で楽しむ四季

ご予約はこちらから

山あいの自然の中に佇む小さなお宿です。 自然と調和したシンプルな客室に、必要なものだけを取り揃えています。 心地よくお過ごしいただけますよう、ご予約の前にご一読ください。


アクセス

「安曇野IC」から車で約30分。電車でお越しの場合は「JR信濃松川駅」からバスまたはタクシーで約20分。詳細はこちらをご確認ください。


お知らせ

2024年05月1日

【大切なお知らせ】八寿恵荘 2024年5月24日(金)~再オープンのお知らせ

2024年5月24日、八寿恵荘(やすえそう)が新たにスタートいたします。
時代に先駆け、2015年にソーシャルグッドな日本初のビオホテルジャパンのお宿としてリニューアルし、多くの皆様に愛されてきた八寿恵荘でございましたが、コロナ禍の影響もあり休館させていただいておりました。皆様に長らくご心配をおかけいたしましたこと、心よりお詫び申し上げます。 

2022年09月6日

【大切なお知らせ】八寿恵荘は当面の間、休業いたします【2022年9月12日(月)~】

  いつも八寿恵荘をご愛顧いただきありがとうございます。   これから、私たちはさらに皆さまにご満足いただけるご滞在を作り上げていきたいと考えております。この度はそのための長い準備期間をいただきたく、 […]

2022年08月19日

【大切なお知らせ】日本ビオホテル協会を脱会いたします

  いつも八寿恵荘をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   八寿恵荘は2015年から、お客様の健康と自然環境に最大限配慮する宿泊施設として、「ビオホテルジャパン認証」を継続して参りましたが、こ […]

2022年07月12日

【イベント】夏のバイオダイナミックガーデン in 菅平【9月1日(木)~1泊2日】

  ※7/12追記:7月8日(金)に実施予定の本イベントでしたが、9月1日(木)に延期となりました。若干の空室がございますので、お知らせです。   カミツレの里から車で約90分。菅平高原でバイオダイナ […]

2022年06月20日

【イベント】カミツレの里「自然体験教室」募集開始【8/13(土)~2泊3日】

  (※6/20更新:キャンセル待ち受付中です)   花を摘み、トンボを追いかける子どもたちの笑い声。畑で収穫したばかりのお野菜をみんなで料理して、みんなで食べる。たっぷり遊んだ夕暮れにヒグラシの音色 […]

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