4月4日(木)~5日(金)1泊2日 「やさしい有機栽培教室」のお知らせ



野菜が好き、おいしい野菜に出会いたい、つくってみたい・・・!

プランターから使える有機栽培の入門教室を、1泊2日で開催します。講師としてお招きするのは、八寿恵荘のキッチンを支えてくださっている地元農家の清水弘生さん。肥料を使わずとも、土中の微生物たちを豊富に保つことで、土が自然とおいしい野菜を育ててくれる・・・そんな土づくりを伝授いただきます。一緒に春の土いじり、してみませんか?



※3月13日追記
清水弘生さんを訪ねました。畑でお写真を撮らせていただきました。(久しぶりに雪でした。寒そうですね!!)

野菜たちも、動物と同じように高度に進化してきた生き物です。同じ姿をしていても、健康状態は本当に様々。イベントでは、『健康な野菜って何だろう?』というシンプルなテーマから、入り込んでいただけます。

引き続き、お申し込みを受付中です。


■スケジュール
12:30 明科駅お迎え(松本行き12:10着、長野行き12:26着)
   ※自家用車でお越しの方は、八寿恵荘へ直接お越しください
13:00 八寿恵荘着 ウェルカムティと、ご挨拶

【やさしい有機栽培教室】
・農家さんのお話「肥料を使わない野菜づくり」
・農家さんの畑へ移動。おうちでもできる、土づくりと種まき講座
・畑で夕食の食材採り(おまけ)

16:00 チェックイン、自由時間(入浴もok)
17:30 薪割り&かまど炊飯体験(自由参加)
18:30 ご夕食
農家さんの旬野菜を使ったスペシャルメニューあり
・・・・・
8:00 ご朝食
9:00 カミツレエキス工場見学(自由参加)
10:00 チェックアウト
10:30 明科駅お送り(松本行き11:10発、長野行き11:23発)

■講師プロフィール
清水弘生さん
池田町在住。炭素循環農法でサステナブルな農業に取り組む農業家。お野菜は八寿恵荘の食卓にて大活躍!池田町ヘルスケアトレーナー、森林インストラクター、さらに英語教師。

■おみやげ
清水さんの「微生物たっぷりの畑の土」ひと掬い。野菜の種。
ご自宅で市販の土に混ぜて、プランターでも使えます。

■ご参加について
八寿恵荘ウェルネスカレッジ第9回
肥料を使わない「やさしい有機栽培教室」~はじめての土作りと種まき~

・動きやすい服装でお越しください。長靴は貸し出しいたします。
・強い雨天時は、八寿恵荘近辺で土の講座を行います。
・参加費用は宿泊費込みで大人1泊2食 16,000円+税です。お子様料金あり
・お申し込み: 八寿恵荘のホームページから4月4日のご宿泊をご予約ください。
【八寿恵荘空室カレンダー】
⇒2019年4月4日

お電話でもご予約いただけます。
お問い合わせ:八寿恵荘フロント 0261-62-9119
〒399-8604 長野県北安曇郡池田町広津4098