2020年は2月7日よりオープン。冬のカミツレの里で、静かに、こころ休める旅を(里の便りvol.10 )


2020年の八寿恵荘は2月7日(金)からオープンいたします。澄み渡る景色と、世界が変わったような静けさ。この季節ならではの、ゆったりと、こころの休まるご滞在をご用意しております。





八寿恵荘の原点でもある、濃厚なカモミールのお風呂「華密恋の湯」は寒い季節に入ってこそ。余計なものはいっさい入れずに、無農薬で大切に育てられたカモミールを独自の製法で抽出したカミツレエキスと、北アルプスの清らかな水が生み出す、世界にふたつとないお風呂です。せっけんで体を洗い、白湯で温まってから、ゆっくりとカミツレのお湯にお浸かりください。湯当たりが柔らかく、入浴後も肌の乾燥が少なくすみ、ぽかぽかとした温もりが続きます。1日に3回以上のご入浴がおすすめです。



お食事では、体を温める秋冬の根菜、キノコ、木の実などを中心に、飼育方法から厳選したお肉お魚も使用します。オーガニック食材本来の力を生かし、体にやさしい調味料だけを選んで丁寧におつくりしています。ご飯はカミツレの里で大切に育てた、無農薬の自社栽培米。この秋に収穫したばかりの新米をお出しします。「愛農かまど」の直火で一気に炊き上げますので、香ばしい「おこげ」も一緒にお召し上がりください。



長い夜のお供に、読書はいかがでしょうか。 この秋に、八寿恵荘では初の試み、かつ念願の、本棚のブックセレクトを行いました。記念すべき第一回目のテーマは「植物と自然」です。選書を手がけていただいたのは、「丁寧に本を差し出す」 BACHの幅 允孝(はば よしたか)さん。私たちが大切にしているもの、こころをご理解いただき、ひとつひとつ本を選んでくださいました。 ご滞在中には必ず、お客様それぞれに一冊の素敵な出会いがあるはずです。
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2020年は2月7日から。ご予約と、年末年始の営業・冬季休館に関しまして


いつもカミツレの宿 八寿恵荘をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。来春のご予約受付と、この冬の営業に関するご案内です。

●ご予約受付
お電話、インターネット予約にて承ります。

【2020年2月7日(金)~4月21日(火)のご予約について】
2019年11月6日(水)正午12:00から、受付開始いたします。

【2020年4月22日(水)以降のご予約について】
2020年2月19日(水)正午12:00から、受付開始いたします。

●年末年始の営業と、冬季休館
2020年1月5日(日)まで営業しております。年末年始は、豪奢なおせち料理とはいきませんが、八寿恵荘らしい、少しだけ特別なメニューをご用意して、お待ちしております。
※年末年始はご予約が取りづらくなる可能性がございますので、1組様2名様以上、最大2泊までとさせていただきます。また、食材が限られますことから、細かなアレルギー対応は出来かねますこと、どうかご了承ください。

【冬季休館:2019年1月6日(月)~2020年2月6日(木)】
冬季休館中は留守番電話対応となります。折り返しのご連絡をさせていただきますので、メッセージを残していただけましたら幸いです。メール(info@yasuesou.com)は常に受付しておりますが、ご返信にお時間を頂戴いたします。どうかご了承くださいませ。

2月のオープンでは、澄み渡る景色と、世界が変わったような静寂、冬野菜を中心とした温まるお食事、そして雪を眺めながらの格別の「華密恋の湯」。余計なものは一切入れない、無農薬で大切に育てられたカモミールによる濃厚なカミツレ薬湯です。他には無い、この季節ならではのカミツレの里をお楽しみください。

日帰り入浴は、12/31(火)~1月4日(土)11:00~15:00(受付14:30まで)で営業しております。

ぜひまた2020年も、変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。